Pink Eyed Beans (ગુલાબી ચોળી) 500 gm
₹
105
₹
239
Select Weight
Description
Pink Eyed Beans (ગુલાબી ચોળી) 500 gm
Health Benefits of Pink Eyed Beans
Improved Digestive Health The high fiber content (both soluble and insoluble) aids digestion, promotes regular bowel movements, and can help prevent constipation. The fiber also feeds beneficial gut bacteria, supporting a healthy gut microbiome.
Heart Health The soluble fiber in the beans helps lower "bad" (LDL) cholesterol levels. They are also a good source of heart-healthy minerals like potassium and magnesium, which help regulate blood pressure.
Weight Management Rich in both protein and fiber, pink eyed beans promote feelings of fullness and satiety, which can help control appetite and manage weight.
Blood Sugar Control Pink eyed beans have a low glycemic index, meaning they cause a slower, more stable rise in blood sugar levels after eating. This makes them a great food choice for individuals with diabetes.
Rich Source of Nutrients They contain essential nutrients such as folate (crucial during pregnancy), iron (helps combat fatigue and anemia), zinc, copper, manganese, and vitamins A and C, which act as antioxidants.
Antioxidant Properties The presence of antioxidants like polyphenols and flavonoids helps protect cells from damage caused by free radicals, potentially reducing the risk of chronic diseases, including certain cancers and cardiovascular ailments.
Skin and Hair Health The vitamins and protein in the beans encourage collagen synthesis for skin repair and provide nutrients that can enhance hair growth and prevent hair loss.
ગુલાબી આંખોવાળા કઠોળના સ્વાસ્થ્ય લાભો:
પાચન સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો ઉચ્ચ ફાઇબર સામગ્રી (દ્રાવ્ય અને અદ્રાવ્ય બંને) પાચનમાં મદદ કરે છે, નિયમિત આંતરડાની ગતિને પ્રોત્સાહન આપે છે અને કબજિયાત અટકાવવામાં મદદ કરી શકે છે. ફાઇબર ફાયદાકારક આંતરડાના બેક્ટેરિયાને પણ ખવડાવે છે, જે સ્વસ્થ આંતરડાના માઇક્રોબાયોમને ટેકો આપે છે.
હૃદય સ્વાસ્થ્ય કઠોળમાં દ્રાવ્ય ફાઇબર "ખરાબ" (LDL) કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તે પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ જેવા હૃદય-સ્વસ્થ ખનિજોનો પણ સારો સ્ત્રોત છે, જે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
વજન વ્યવસ્થાપન પ્રોટીન અને ફાઇબર બંનેથી ભરપૂર, ગુલાબી આંખોવાળા કઠોળમાં ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછો હોય છે, જેનો અર્થ છે કે તે ખાધા પછી બ્લડ સુગરના સ્તરમાં ધીમી, વધુ સ્થિર વધારો કરે છે. આ તેમને ડાયાબિટીસ ધરાવતા વ્યક્તિઓ માટે એક શ્રેષ્ઠ ખોરાક પસંદગી બનાવે છે.
પોષક તત્વોનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત તેમાં ફોલેટ (ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન મહત્વપૂર્ણ), આયર્ન (થાક અને એનિમિયા સામે લડવામાં મદદ કરે છે), ઝીંક, તાંબુ, મેંગેનીઝ અને વિટામિન A અને C જેવા આવશ્યક પોષક તત્વો હોય છે, જે એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કાર્ય કરે છે.
એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો પોલિફેનોલ્સ અને ફ્લેવોનોઇડ્સ જેવા એન્ટીઑકિસડન્ટોની હાજરી કોષોને મુક્ત રેડિકલ દ્વારા થતા નુકસાનથી બચાવવામાં મદદ કરે છે, જે સંભવિત રીતે અમુક કેન્સર અને હૃદય રોગ સહિત ક્રોનિક રોગોનું જોખમ ઘટાડે છે.
ત્વચા અને વાળનું સ્વાસ્થ્ય કઠોળમાં રહેલા વિટામિન અને પ્રોટીન ત્વચાના સમારકામ માટે કોલેજન સંશ્લેષણને પ્રોત્સાહન આપે છે અને એવા પોષક તત્વો પૂરા પાડે છે જે વાળના વિકાસને વધારી શકે છે અને વાળ ખરતા અટકાવી શકે છે.
